tag:blogger.com,1999:blog-2855513732113394078.post32684376981051637..comments2008-08-30T21:02:16.984+02:00VadeBacushttp://www.blogger.com/profile/08050883598499254792noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2855513732113394078.post-41622687520777897342008-08-30T21:02:00.000+02:002008-08-30T21:02:00.000+02:00Ya sabes que no me considero ningún experto en champagnes. Cierto es que los espumosos me tiran más que a cualquier otro Vadebacus. <BR/>Existen tipos de champagnes para todos los gustos, más pesados en boca o glicéricos y tambien más frescos y con menos carácter "mineral" que otros.<BR/>Este Billecart no destacó por su mineralidad, es cierto.<BR/>En cambio esa frecura con unos marcados aromas de levadura y ese equilibrio y presencia en boca hacen que sea más que apetecible.<BR/>Un buen básico en mi humilde opinión.<BR/>Saludos<BR/>CarlosVadeBacushttp://www.blogger.com/profile/08050883598499254792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2855513732113394078.post-34490419242237715792008-08-30T20:39:00.000+02:002008-08-30T20:39:00.000+02:00Amigo Carlos,<BR/><BR/>Ya sabes que mi experiencia en espumosos es algo limitada, pero, cada vez más, intento "entender" esos matices diferenciadores de la chardonnay o de las pinots en los Champagnes. Me hace pensar, que junto a esos matices varietales, otra gran baza de estos vinos es su aporte mineral (algo que muchas veces solemos notar, sobretodo cuando son de cierta zona favorecida por ese matiz...).<BR/><BR/>Veo que con éste que hoy presentas, no remarcas ningún tipo de aroma mineral: es normal o quizá se debe a su categoría??<BR/>En todo caso me parece una opción más que decente para darle una oportunidad.<BR/><BR/><BR/>Hasta pronto.<BR/><BR/><BR/>OGOscar Gallifahttp://www.blogger.com/profile/05104139837155994535noreply@blogger.com