Alemania (III): El turismo es un gran invento

Entre tanto encuentro con cepas, catas y buenos amigos también es posible recorrer pequeños pueblos con gran tradición turística íntimamente ligados con el mundo de la uva. A lo largo de la ribera del Mosel pudimos disfrutar de varios de esos pueblos, cada uno con sus particularidades y atractivo per se.

Pisamos el acelerador y gracias al GPS nos dirigimos a uno de esos lugares a los que los buenos aficionados de la riesling nos produce gran emoción: se trata del pago Apotheke de Trittenheim donde la bodega Grans-Fassian saca esos maravillosos Auslese Golden Kapsel que tanto nos gustan. Podéis ver una foto de la casa donde se ubica la bodega y otra del pago desde el puente que lo corta perpendicularmente. Prácticamente fue el primer pago con renombre que pudimos disfrutar en nuestra corta estancia y por ello lo recordaremos especialmente.

Queríamos hacernos con unas cuantas botellas para llenar nuestras maletas y nos recomendaron pasar por Bernkastel-Kues, dos pueblos en uno separados por el río Mosel. Esta fue la primera joya turística que pudimos visitar; llegando al puente que separa las dos riberas se advierte el maravilloso paisaje de las laderas de Bernkastel y una arquitectura que, por lo menos, llama la atención. Decir que el pueblo estaba a tope de foráneos admirando la estética del lugar. En Kues se encuentra una vinoteca que recientemente acaba de ganar un premio como la mejor de toda Alemania. Allí encontramos vinos de diferentes productores, con calidad, sin demasiado renombre. La planta del sótano aparece flanqueada por pilas y pilas de botellas agrupadas por tipo y bodega todo ello sometido a una temperatura constante como si una cava se tratara.

Nos trasladamos a Bernkastel cruzando a pie el río en busca de nuevas sensaciones. Las calles a tope y nosotros admirando las fachadas al tiempo que buscando una nueva tienda con grandes marcas. Enorme la tienda Rieslinghaus/Weinhausporn tanto en oferta como en calidad. Allí se encuentra prácticamente de todo, desde Egon Müller hasta Dönhoff pasando por Heymann-Löwenstein y otros productores no menos conocidos. Casi arrasamos el local los cuatro visitantes lamentando no disponer de un mayor volumen para el vuelo de regreso.

Decidimos almorzar en Bernkastel y acertamos con la elección de un hotel con restaurante propio, con menú in English, of course, y con lo Bueno Bonito Barato y además buen trato. Regamos un enorme codillo de cerdo y unos solomillos de ternera con salsa con un buen spätburgunder de la zona, de enorme calidad. Después del contraste térmico al salir del hotel, fruto de la alta temperatura corporal y de la baja atmosférica, abandonamos Bernkastel.

Entre visita y cata decidimos pasar por otro de esos puntos recomendados por su diversidad, se trata de Cochem. Cochem es turismo en estado puro: baratijas, tiendas de souvenirs, vino y mosto del barato y multitud de restaurantes con más bien poco que ofrecer en cuanto a calidad. Tal vez el principal reclamo del pueblo sea el enorme castillo que se advierte desde varios kilómetros a la redonda.Visita corta, cuatro o cinco recuerdos para traer a casa, comida nefasta en un restaurante de esos costeros de corte italiano por fuera y casero por dentro. Allí pudimos comprobar que hay vino del malo en cualquier lugar, un riesling azucarado con una foto de la reina de la vendimia en su etiqueta. Para olvidar también la sopa de tomate que dos de nosotros disfrutaron con un pegote de nata que acababa por mezclarse con el tomate aguado.

Anécdotas y problemas con el GPS, bromas y risas, ¡qué bonito es el turismo!¡ven p'Alemania Pepe!